酒店平面图案例酒店案杏彩体育官网登录例酒店沟通案例分析该怎样进行必要的沟通和处理

  行业资讯     |      2024-01-06 19:52

  很多员工出现错误后,认为是自己培训不够造成的。在这种情况下,惩罚之余,要追究培训不到位的责任。前面介绍了追究领导责任的流程,按照酒店规范,如果属于负责培训技能的人员没有尽到责任,明确责任后要把责任人与犯错员工一并惩罚。面对这类错误的处理,惩罚并不是重点,重点在于提醒各层级注意培训的重要性。

  古语云,巧妇难为无米之炊。在酒店管理中,如果由于设备损坏,影响了工作,造成酒店的损失,也一样要惩罚。首先,设备的检查是一个长期责任,如果设备损坏没有及时报修,负责人要承担失误的责任。杏彩体育官网app如果报修后没有及时修理杏彩体育官网登录,杏彩体育官网app那么工程部就要承担责任。即使设备损坏,也要想方设法完成工作。

  经理人常常能听到员工的这种理由,杏彩体育官网app忙不过来、人手不够,很多情况下是由于安排的不合理所导致的,因此在这种情况下,除了惩罚,还要调查这是否由于上一级人力调整不合理而导致的失误,并追究相应责任。

  接线服务员小王由于忘记了按时叫醒客人而被投诉。她一肚子委屈地说∶ “我早上六点半开始忙,我们有数百个客房,还有那么多餐饮,电话就一直没有停过,等我停下来想起来叫客人起床的时候已经过了时间了!我又不是没有努力工作,这不能怪我啊。”

  员工还会出现由于身体不舒服而导致工作失误,这里要注意,现代企业管理不再宣传要员工带病坚持上班,保护好身体才有资本去做贡献。所以员工身体不好的时候一定要请他回家休息,人手不够经理人要有牺牲精神,亲自顶上也不要紧,不要让员工带病上班酒店平面图案例。

  除了身体不舒服,员工往往在心理紧张的情况下容易犯错误。这种情况在罚款之外,还必须训练员工的心理素质,克服紧张感。

  上述情况说明,酒店经理在处理问题时,应直接地指出问题根源所在,让员工知道他犯错误的原因及应该改善的地方。如果只说“存在问题”,这样除了增加员工的心理紧张之外,对员工没有任何实际意义的帮助。调查表明,95%以上的人都在日常生活中表现出自卑感。所以训练员工的心理素质是经理人重要的任务之一。

  每次开班前会议的时候,抽一分钟请一名员工到前面讲一个小故事酒店平面图案例酒店平面图案例、小笑话或者是发生在他身上的小案例。一般来说,员工上台六次以后心理素质就有了明显的提高,人前说话不紧张,有助于工作的进一步开展。这个方法形成惯例以后还有助于酒店文化的建设。